VEGETALES CEREALES Y LEGUMBRES AL ESTILO DEL MAESTRO DE COCINA
AL ESTILO DEL MAESTRO DE COCINA
RODRIGUEZ PALACIOS, ARIEL
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Con este nuevo título de la colección, Ariel Rodríguez Palacios presenta las mejores técnicas para acondicionar y cocinar vegetales, legumbres y cereales. También algunos secretos de los hongos y técnicas para la cocción de huevos, fundamentales para acompañarla preparación de estos ingredientes de origen vegetal. Con fotos paso a paso de las técnicas para su fácil comprensión.
Además, ofrece las claves para elegir vegetales, legumbres y cereales, explica sus modos de cocción, las formas clásicas de preparación paso a paso y recetas típicas, al estilo del Maestro de Cocina.
9789500834391
AL ESTILO DEL MAESTRO DE COCINA
RODRIGUEZ PALACIOS, ARIEL
| Peso | 330 g |
|---|---|
| Dimensiones | ,00 × 20,00 × 27,00 cm |
| Código de país – basado en ISO 3166-1 | Bosnia y Herzegovina |
| Idioma | Castellano |
| Composición del producto | Producto a la venta formado por un único componente |
| Editorial | |
| Fecha de publicación | 02/08/2007 |
| Fecha de primera publicación | 01/01/2007 |
| Autor | |
| Dimensiones | 20.00cm X 27.00cm X .00cm |
| Número de páginas | 96 |
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| ZONA 2 (USA y Canadá) | US$ 30.50 | US$ 5.00 | 4 días hábiles |
| ZONA 3 (Resto de América de Sur – Centro América- Caribe) | US$ 39.50 | US$ 7.00 | 4 días hábiles |
| ZONA 4 (Europa Occidental) | US$ 43.50 | US$ 8.50 | 5 días hábiles |
| ZONA 5 (Europa del Este y Asia) | US$ 43.50 | US$ 8.50 | 6 días hábiles |
| ZONA 6 (Resto del Mundo) | US$ 43.50 | US$ 8.50 | 7 días hábiles |
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