EL PESCADO Y LOS PRODUCTOS DERIVADOS DE LA PESCA

Name: EL PESCADO Y LOS PRODUCTOS DERIVADOS DE LA PESCA
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ISBN: 9788420008592 Categoría: Tecnologías de apoyo

Descripción

Sinopsis del producto

Figuras. Tablas. Bibliografía. Contenido: Producción pesquera. Especies comestibles. Valor nutritivo. Lípidos. Vitaminas. Macro y microelementos. Calidad y alteración del pescado crudo. Higiene y seguridad. Contaminantes del pescado.
Congelación y refrigeración. Harina y aceite de pescado.

9788420008592

RUITER, ADRIAN

Especificaciones

Peso	795 g
Dimensiones	,00 × 17,00 × 24,00 cm
Código de país – basado en ISO 3166-1	Bosnia y Herzegovina
Idioma	Castellano
Composición del producto	Producto a la venta formado por un único componente
Editorial	ACRIBIA
Fecha de publicación	23/04/1999
Fecha de primera publicación	01/01/1999
Autor	RUITER, ADRIAN
Dimensiones	17.00cm X 24.00cm X .00cm
Número de páginas	430

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Región	Hasta 1 kg.	Kilo extra	Tiempo
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ZONA 2 (USA y Canadá)	US$ 30.50	US$ 5.00	4 días hábiles
ZONA 3 (Resto de América de Sur – Centro América- Caribe)	US$ 39.50	US$ 7.00	4 días hábiles
ZONA 4 (Europa Occidental)	US$ 43.50	US$ 8.50	5 días hábiles
ZONA 5 (Europa del Este y Asia)	US$ 43.50	US$ 8.50	6 días hábiles
ZONA 6 (Resto del Mundo)	US$ 43.50	US$ 8.50	7 días hábiles