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ELABORACION DE QUESOS DE OVEJA Y CABRA

SCHOLZ, W.

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ISBN: 9788420008257 Categoría:
Descripción

Sinopsis del producto

160 p. 17×24 cm. Figuras. Láminas color. Esta obra aspira a ayudar al lector a transformar la leche de sus animales en productos lacteos de alta calidad, sea con destino propio o para el mercado. Y, para ello,describe en terminos sencillos muchos conceptos científicos necesarios para lograrlo.

9788420008257

SCHOLZ, W.

Especificaciones
Peso 350 g
Dimensiones ,00 × 17,00 × 24,00 cm
Código de país – basado en ISO 3166-1

Bosnia y Herzegovina
Idioma

Español / Castellano
Composición del producto

Producto a la venta formado por un único componente
Editorial

Fecha de publicación

13/06/1997
Fecha de primera publicación

01/01/1997
Autor

Dimensiones

17.00cm X 24.00cm X .00cm
Número de páginas

160
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