DISEÑO Y GESTION DE COCINAS

Name: DISEÑO Y GESTION DE COCINAS
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MANUAL DE HIGIENE ALIMENTARIA APLICADA AL SECTOR DE LA RESTAURACION

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ISBN: 9788479789275 Categoría: Cocina, coctelería y literatura gastronómica

9788479789275

MANUAL DE HIGIENE ALIMENTARIA APLICADA AL SECTOR DE LA RESTAURACION

MONTES, EDUARDO; LLORET, IRENE; LOPEZ, MIGUEL A.

Peso	2010 g
Dimensiones	,00 × 19,00 × 25,00 cm
Código de país – basado en ISO 3166-1	Bosnia y Herzegovina
Idioma	Castellano
Composición del producto	Producto a la venta formado por un único componente
Editorial	DIAZ DE SANTOS
Número de edición	2
Fecha de publicación	20/04/2010
Fecha de primera publicación	01/01/2009
Autor	MONTES, EDUARDO
Dimensiones	19.00cm X 25.00cm X .00cm
Número de páginas	910

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Región	Hasta 1 kg.	Kilo extra	Tiempo
ZONA 1 (Brasil – Chile – Paraguay – Uruguay)	US$ 24.50	US$ 4.00	3 días hábiles
ZONA 2 (USA y Canadá)	US$ 30.50	US$ 5.00	4 días hábiles
ZONA 3 (Resto de América de Sur – Centro América- Caribe)	US$ 39.50	US$ 7.00	4 días hábiles
ZONA 4 (Europa Occidental)	US$ 43.50	US$ 8.50	5 días hábiles
ZONA 5 (Europa del Este y Asia)	US$ 43.50	US$ 8.50	6 días hábiles
ZONA 6 (Resto del Mundo)	US$ 43.50	US$ 8.50	7 días hábiles