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ADMINISTRACION EN COCINA. HOTR0110 – DIRECCION Y

MARTINEZ REDONDO, FRANCISCA

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ISBN: 9788417086589 Categoría:
Descripción

Sinopsis del producto

– Analizar la función y el proceso de planificación empresarial y definir planes que resulten adecuados para unidades de producción culinaria.

9788417086589

MARTINEZ REDONDO, FRANCISCA

Especificaciones
Peso 896 g
Dimensiones ,00 × ,50 × 30,00 cm
Código de país – basado en ISO 3166-1

Bosnia y Herzegovina
Idioma

Español / Castellano
Composición del producto

Producto a la venta formado por un único componente
Editorial

Número de edición

1
Fecha de publicación

21/11/9999
Fecha de primera publicación

01/01/2017
Autor

Dimensiones

.50cm X 30.00cm X .00cm
Número de páginas

614
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