LOS SECRETOS DE LOS PUCHEROS

Name: LOS SECRETOS DE LOS PUCHEROS
SKU: 9788420008127
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ISBN: 9788420008127 Categoría: Cocina, coctelería y literatura gastronómica

Descripción

Sinopsis del producto

292 p. 17×24 cm. Figuras. Glosario.
El libro pretende compartir con el lector las explicaciones científicas de reglas empíricas transmitidas de chef en chef y de madre a hija, respetando también los pequeños consejos y trucos que recomiendan los autores de libros de cocina.

9788420008127

THIS, HERVE

Especificaciones

Peso	575 g
Dimensiones	2,90 × 17,00 × 24,00 cm
Código de país – basado en ISO 3166-1	Bosnia y Herzegovina
Idioma	Español / Castellano
Composición del producto	Producto a la venta formado por un único componente
Editorial	ACRIBIA
Fecha de publicación	25/11/1996
Fecha de primera publicación	01/01/1996
Autor	THIS, HERVE
Dimensiones	17.00cm X 24.00cm X 2.90cm
Número de páginas	292

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