hacer click Este cupón solo está disponible para Argentina.
Agregar a mi lista de deseos!

MICROBIOLOGIA ALIMENTARIA ( VOLUMEN 1 )

BOURGEOIS, C.M.

$ 16.713,50

ENVÍO GRATIS!

999999 disponibles

U$s 45,73
*Precios válidos solo para compras online.
Costo de envío      Medios de pago

En Stock. Salida del depósito en 24 h hábiles

Sumá puntos comprando y canjealos Leer más

Canjealo con 167135 puntos
Comprando este producto sumas 16714 puntos


ISBN: 9788420007717 Categoría:
Descripción

Sinopsis del producto

464 pag. 17×24 cm.
Esta primera parte trata de los aspectos microbiológicos de la seguridad y calidad alimentaria. Los temas: microorganismos; intoxicaciones y toxi-infecciones; flora alterante; microflora; destrucción e inhibición de los microorganismos.

9788420007717

BOURGEOIS, C.M.

Especificaciones
Peso 875 g
Dimensiones 4,60 × 17,00 × 24,00 cm
Código de país – basado en ISO 3166-1

Bosnia y Herzegovina
Idioma

Español / Castellano
Composición del producto

Producto a la venta formado por un único componente
Editorial

Fecha de publicación

09/11/1994
Fecha de primera publicación

01/01/1994
Autor

Dimensiones

17.00cm X 24.00cm X 4.60cm
Número de páginas

464
Valoraciones (0)

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

¿Ya lo leíste? Valorá “MICROBIOLOGIA ALIMENTARIA ( VOLUMEN 1 )”

Creado por