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PASTELERIA

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ISBN: 9788411039925 Categoría:
Descripción

Sinopsis del producto

– Adquirir los conocimientos básicos para la realización de elaboraciones de pastelería, utilizando correctamente los procedimientos, técnicas y métodos adecuados.-áExplicar los procesos asociados a la producción de elaboraciones básicas para pastelería.-áDefinir ofertas sencillas de repostería, teniendo presente el correcto aprovisionamiento y control de consumos.á á-áActuar bajo normas de seguridad, higiene y protección ambiental.

9788411039925

Especificaciones
Peso 251 g
Dimensiones ,00 × ,50 × 30,00 cm
Código de país – basado en ISO 3166-1

Bosnia y Herzegovina
Idioma

Castellano
Composición del producto

Producto a la venta formado por un único componente
Editorial

Número de edición

1
Fecha de publicación

04/10/9999
Fecha de primera publicación

01/01/2023
Dimensiones

.50cm X 30.00cm X .00cm
Número de páginas

162
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